Sale IGP

Lo sapevi che nel 2012 la Commissione Europea ha attribuito il marchio IGP al «Sale Marino di Trapani»?

Il sale marino di Trapani è stato il primo in Europa ad aver ricevuto il sigillo di protezione della propria origine.

Il Consorzio del prosciutto di Parma, il Consorzio del Grana Padano altre industrie alimentari utilizzano il sale di Trapani nella lavorazione e conservazione dei prodotti.

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