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“Rosso Aglio e Bianco Sale”

https://ufficioturistico.eu/rosso-aglio-e-bianco-sale/

L’evento “Rosso Aglio e Bianco Sale” l’11 e 12 Settembre

L’11 e il 12 Settembre 2021, ritorna a Trapani l’evento “Rosso Aglio e Bianco Sale”. Valorizzazione della tradizionale raccolta del sale al tramonto e delle produzioni gastronomiche locali caratterizzano uno degli eventi più affascinanti del trapanese.

L’evento si svolge nelle Saline di Trapani e Paceco da dove si può assistere alla tradizionale raccolta del sale, alla produzione del sale marino e dell’aglio rosso di Nubia.

La raccolta del sale, accompagnata dai canti dei salinai, è un mestiere antico secoli, ma ancora praticata nella maniera tradizionale. È per questo un patrimonio della cultura locale, da valorizzare.

Inoltre, è possibile visitare alcuni luoghi più suggestivi della flora e fauna della Riserva Naturale Orientata delle Saline di Trapani e Paceco.

Per partecipare all’evento, è obbligatoria la prenotazione www.rossoaglio.it/registrati.php

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